 |
||
السويسرول بنكهة السينابون ..
|
||
|
||
|
السويسرول بنكهة السينابون ..
|
||
| أهلا وسهلا بك إلى منتديات الاميرات. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| || مطبخ الاميرات ~ [ حوار الاطباق // كل مالذ وطاب من مشروبات - معجنات - حلويات - وجبات سريعه - مقبلات ] |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
12-13-2011, 10:32 AM
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
السويسرول بنكهة السينابون ..
السويسرول بنكهة السينابون ..
  مقادير كيك السويسرول / 4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) + رشة من الفانيلا وقطرات من الخل كوب سكر بودرة مطحون 4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن ) كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر الكريما الخاصة بالحشوة / ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا ( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً ) إضافات / قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري ) الطريقة : نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً  في وعاء آخر نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل ، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج حتى نحصل على خليط كريمي متجانس كالذي يظهر في الصورة  الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط  انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا ) وهذا شكل المزيج الناتج ..  الآن صبي مزيج الكيك في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper ) ولا تنسي دهن القالب بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ ثم صبي المزيج ..  أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة .. بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع ) قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..  ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً .. ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم ..  وهذه النتيجة ..  وً بالههنآإء وُ الععآإأفييههةة ,,|  ادعم صفحتنا على الفيس بوك
المصدر: منتديات الاميرات - من قسم: || مطبخ الاميرات ~ hgs,dsv,g fk;im hgsdkhf,k >> hgs,dsv,g 
*علينَا أن نضَع خَط فاصِل فِي كل العلاقآت !
"خط فاصل" بينَ مشاعرنَا وَ مُفاجأتْ القدَر  حتى تكُون خيباتنا أكثَر[أناقَة ] !  
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السينابون, السويسرول, بنكهة |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شفاه وردية بنكهة طبيعية لموسم 2012-صيحه جديده لشفاه ورديه طبيعيه 2012 | ريحانه | مكياج 2012 , صور مكياج , صور ميك اب , مكياج سهرة , مكياج ناعم | 0 | 11-12-2011 11:11 PM |
| بريدة: شرق اسيويين يقدمون الخمور بنكهة القطط المخنوقة للشباب ! | همس الاحساس | || منتدى الأخبار المثيرة - عالم الجريمة | 3 | 07-27-2011 02:40 PM |
